Cuptor mixt touch screen cu 6 tăvi GN 1/1 electric
Cuptorul mixt electric cu 6 tăvi GN 1/1 este conceput pentru bucătării profesionale HoReCa care au nevoie de versatilitate, control precis și randament ridicat. Sistemul de gătire mixtă prin convecție și injecție directă de abur permite prepararea uniformă a unei game largi de produse, de la carne și legume până la patiserie și panificație.
Control digital și funcționalitate avansată
Cuptorul este echipat cu tehnologie modernă pentru operare intuitivă:
-
panou de control Touch Screen programabil, ușor de utilizat
-
până la 16 faze de coacere personalizabile pentru rețete complexe
-
funcție de preîncălzire automată
-
mod de gătire manual sau automat
-
sondă pentru inima produsului pentru monitorizarea temperaturii interne
-
ventilatoare din inox cu funcție de autorevers și două viteze
-
suport de tăvi detașabil pentru curățare rapidă
Construcție profesională și siguranță
Echipamentul este proiectat pentru utilizare intensivă:
-
sistem de gătire mixt: convecție + abur prin injecție directă
-
ușă cu geam dublu pentru eficiență termică și siguranță
-
duș retractabil inclus pentru curățare ușoară
-
construcție completă din oțel inoxidabil AISI 304, igienică și durabilă
-
design ergonomic adaptat fluxului profesional de lucru
Specificații tehnice
-
Capacitate: 6 tăvi GN 1/1 sau 60×40 cm (neincluse)
-
Sistem de coacere: convecție + abur prin injecție directă
-
Alimentare: 380 V
-
Putere totală: 7,9 kW
-
Dimensiuni externe: 885 × 815 × 720H mm
-
Greutate: 85 kg
Avantaje pentru bucătăria ta
-
control precis al temperaturii și umidității
-
rezultate uniforme pentru orice tip de preparat
-
flexibilitate ridicată pentru meniuri variate
-
consum eficient și productivitate crescută
-
ideal pentru restaurante, hoteluri, cantine și catering
Concluzii
Cuptorul mixt touch screen cu 6 tăvi GN 1/1 electric este soluția optimă pentru profesioniștii HoReCa care caută precizie, versatilitate și fiabilitate. Controlul digital avansat, injecția directă de abur și construcția solidă din inox asigură performanță constantă și rezultate profesionale la fiecare utilizare.
