Formator pâine cu 2 cilindri cromati
Formatorul de pâine cu 2 cilindri cromati este conceput pentru brutării și linii de panificație care necesită modelare precisă, constantă și rapidă a aluatului. Datorită construcției robuste și capacității mari de producție, acest echipament este ideal atât pentru producții artizanale, cât și pentru fluxuri intensive.
Permite prelucrarea unei game largi de gramaje, menținând integritatea aluatului și o formă uniformă a produsului finit.
Construcție și materiale
-
Cilindri: 2 cilindri cromati, lungime 500 mm
-
Carcasă: construcție solidă, rezistentă la utilizare intensă
-
Materiale: durabile, ușor de curățat
-
Stabilitate: greutate optimă pentru funcționare sigură
Funcționare și caracteristici
-
Gramaj aluat: între 20 și 1000 g
-
Lungime maximă pâine: 500 mm
-
Bandă de alimentare: integrată, pentru flux continuu
-
Modelare: delicată și precisă, fără deteriorarea structurii aluatului
-
Productivitate: 1000–1500 buc/oră
Alimentare și performanță
-
Alimentare: 380 V
-
Putere: 0,55 kW
-
Consum: redus, cu fiabilitate ridicată
-
Utilizare: potrivit pentru producție intensă
Date tehnice
-
Cilindri: 2 cilindri cromati, 500 mm
-
Gramaj aluat: 20–1000 g
-
Productivitate: 1000–1500 buc/oră
-
Lungime pâine: max. 500 mm
-
Putere: 0,55 kW
-
Alimentare: 380 V
-
Dimensiuni externe: 740 × 840 × 1200 mm
-
Greutate: 145 kg
Concluzie
Formatorul de pâine cu 2 cilindri cromati este o soluție fiabilă pentru brutării care urmăresc viteză, consistență și calitate superioară în procesul de modelare a aluatului, oferind rezultate uniforme și productivitate ridicată.
