Malaxor de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf
Malaxorul de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf este un echipament conceput pentru frământare zilnică eficientă și constantă în brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de producție. Datorită celor 2 viteze de lucru, a timerului integrat și a componentelor din inox în zona de contact cu aluatul, acest model asigură frământare uniformă, constantă și rapidă.
Performanță și funcționalitate
Malaxorul este echipat cu:
-
2 viteze de lucru, ideale pentru amestecare inițială și frământare intensă
-
Timer integrat, pentru control precis al timpului de frământare
-
Roți pentru deplasare ușoară, util în spații profesionale
-
Cuvă, spirală și grilă de protecție din inox, pentru igienă și durabilitate
-
potrivit pentru aluaturi de pâine, pizza, cozonac și produse de patiserie
Construcție și materiale
Construcția este gândită pentru utilizare intensă:
-
structură robustă, stabilă în funcționare
-
toate componentele în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil
-
design compact, ideal pentru laboratoare mici și spații limitate
Capacitate și dimensiuni
Capacitate aluat: 18 kg
Capacitate cuvă: 22 litri
Dimensiuni externe: 400 × 700 × 680 mm
Greutate: 65 kg
Alimentare și putere
Alimentare: 380 V
Putere: 1 – 1,5 HP
Specificații tehnice
Tip echipament: malaxor aluat
Capacitate aluat: 18 kg
Capacitate cuvă: 22 litri
Număr viteze: 2
Alimentare: 380 V
Putere: 1 – 1,5 HP
Dimensiuni externe: 400 × 700 × 680 mm
Greutate: 65 kg
Concluzii
Malaxorul de aluat cu 2 viteze și capacitate de 18 kg Ggf este o soluție eficientă, compactă și fiabilă, ideală pentru unități care doresc frământare controlată și rezultate constante, fără a ocupa mult spațiu.
