Cuptor profesional pentru pizza cu 2 camere și capacitate 6+6 pizza
Cuptorul pentru pizza cu 2 camere 6+6 este proiectat pentru utilizare intensivă în pizzerii și restaurante profesionale, unde este necesară o coacere rapidă, uniformă și control precis al temperaturii. Datorită camerelor independente și vetrei refractare, acest model permite coacerea simultană a mai multor produse, cu rezultate constante.
Capacitate și performanță de coacere
-
Două camere de coacere complet independente
-
Capacitate totală de 12 pizza Ø 33 cm (6 pizza pe fiecare cameră)
-
Vatră din cărămidă refractară pentru distribuție uniformă a căldurii
-
Temperatură de lucru reglabilă între 50 și 500 °C
-
Potrivit pentru pizza, focaccia, produse de panificație și patiserie artizanală
Construcție profesională
-
Structură exterioară din oțel inoxidabil, rezistentă la temperaturi ridicate
-
Izolație termică din vată minerală de înaltă densitate, pentru pierderi minime de căldură
-
Elemente de încălzire sus și jos, cu reglaj independent pentru fiecare cameră
-
Iluminare interioară pentru control vizual în timpul coacerii
-
Panou de control electromecanic, simplu și fiabil
Flexibilitate în utilizare
-
Posibilitatea de a coace simultan produse diferite, la temperaturi distincte
-
Control separat al fiecărei camere pentru optimizarea fluxului de producție
-
Recomandat pentru unități cu volum mediu și mare de comenzi
Specificații tehnice
-
Capacitate: 12 pizza Ø 33 cm
-
Dimensiuni cameră de coacere: 660 × 990 × 140 mm
-
Putere totală: 14,4 kW
-
Alimentare: 380 V
-
Dimensiuni exterioare: 900 × 1080 × 750 mm
-
Greutate: 159 kg
Concluzie
Cuptorul profesional pentru pizza cu 2 camere 6+6 reprezintă soluția ideală pentru pizzerii care doresc coacere uniformă, control precis și fiabilitate în exploatare zilnică. Construcția robustă, vatra refractară și camerele independente asigură rezultate constante și productivitate ridicată.
