Aparat kebab cu 3 arzătoare și motor jos
Aparatul kebab cu motor jos și 3 arzătoare este conceput pentru prepararea eficientă a shaormei și kebabului în locații cu flux ridicat de comenzi. Configurația cu arzătoare independente, rotație bidirecțională și capacitate mare de carne asigură gătire uniformă, control precis al temperaturii și rezultate constante pe toată durata utilizării.
Putere mare și control precis al gătirii
Echipamentul este dotat cu:
-
3 arzătoare independente, cu reglaj individual al temperaturii
-
putere totală de 9,96 kW, potrivită pentru utilizare intensivă
-
rotație stânga / dreapta, pentru rumenire uniformă
-
viteză de rotație de 1 rpm, ideală pentru gătire controlată
Această configurație permite adaptarea rapidă la diferite tipuri de carne și volume de producție.
Construcție durabilă din inox
Structura realizată integral din oțel inoxidabil oferă:
-
rezistență ridicată la temperaturi înalte
-
igienă optimă
-
durabilitate în timp
Plasa de protecție și tava de picurare pentru grăsimi contribuie la siguranță și curățare facilă în utilizarea zilnică.
Capacitate mare pentru flux intens
Aparatul este proiectat pentru volume ridicate de preparare:
-
capacitate maximă carne: 40 kg
-
diametru placă carne: 190 mm
-
skewer reglabil, adaptabil diferitelor tipuri de carne
-
dimensiune skewer: 12 × 12 mm
-
lungime skewer: 570 mm
Specificații tehnice
- Tip echipament: aparat kebab / shaorma
-
Număr arzătoare: 3
-
Poziționare motor: jos
-
Rotație: stânga / dreapta
-
Viteză rotație: 1 rpm
-
Consum gaz: 0,786 m³/h
-
Putere: 9,96 kW
-
Dimensiuni externe: 664 × 565 × 912 mm
-
Greutate: 34 kg
Concluzii
Aparatul kebab cu 3 arzătoare și motor jos este soluția ideală pentru locații cu volum mare de clienți, oferind capacitate ridicată, gătire uniformă și control termic precis, într-o construcție robustă și fiabilă.
