Cuptor gastro touch screen cu 10 tăvi GN 1/1 electric
Cuptorul gastro electric cu touch screen și capacitate de 10 tăvi GN 1/1 este soluția ideală pentru restaurante, cantine și unități HoReCa care necesită tehnologie avansată, eficiență energetică și rezultate culinare constante. Aparținând gamei Flexo Touch, acest cuptor combină performanța profesională cu ușurința în utilizare și control digital precis.
Caracteristici principale
Echipamentul este proiectat pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale:
-
capacitate de 10 tăvi GN 1/1 (tăvile nu sunt incluse)
-
construcție completă din oțel inoxidabil, rezistentă și igienică
-
panou de control touch screen de 5”, cu meniu intuitiv în limba română
-
distanță între tăvi de 70 mm, pentru circulație optimă a aerului
-
ușă cu geam dublu temperat, sigură și eficientă termic
Sistem de ventilare și gătire
Cuptorul asigură gătire uniformă și control precis:
-
sistem de ventilare 2+2 ventilatoare cu inversare de sens
-
două viteze de ventilare pentru adaptarea procesului de coacere
-
injecție directă de abur pentru reglarea exactă a umidității
-
sondă în inima produsului, cu funcție Delta T pentru rezultate uniforme
Funcții avansate și programe
Pentru flexibilitate maximă și productivitate ridicată:
-
programe automate pentru gătire optimizată
-
memorie pentru până la 1000 de programe, fiecare cu până la 8 pași
-
funcție de preîncălzire automată
-
sistem de spălare automată cu detergent lichid, pentru igienizare eficientă
Specificații tehnice
-
Capacitate: 10 tăvi GN 1/1
-
Alimentare: 380 V
-
Putere instalată: 18,6 kW
-
Dimensiuni externe: 750 × 760 × 970 mm
-
Greutate: 110 kg
Avantaje pentru bucătăria profesională
-
control digital avansat prin touch screen
-
gătire uniformă și repetabilă pentru volume mari
-
economie de timp și energie
-
întreținere facilă datorită spălării automate
-
ideal pentru restaurante, cantine, hoteluri și catering
Concluzii
Cuptorul gastro touch screen cu 10 tăvi GN 1/1 electric este un echipament fiabil și performant, conceput pentru bucătării profesionale care urmăresc eficiență, precizie și calitate constantă. Tehnologia digitală, sistemul avansat de ventilare și funcțiile automate îl transformă într-o soluție completă pentru gătit profesional.
