Aparat pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor sus
Aparatul pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor poziționat sus este conceput pentru gătirea uniformă a cărnii în flux continuu, fiind potrivit pentru unități horeca cu volum mare de lucru. Configurația cu motor sus asigură rotație stabilă a axei și control constant asupra procesului de coacere.
Sistem de încălzire de mare putere
Cele 4 arzătoare pe gaz generează o suprafață de căldură largă și uniformă, ideală pentru:
-
volume mari de carne
-
coacere rapidă și constantă
-
rumenire uniformă, fără zone arse
Aparatul este echipat cu supapă de siguranță cu magnet, care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii accidentale a flăcării.
Control precis al rotației
Axa reglabilă permite adaptarea ușoară la:
-
diferite dimensiuni de carne
-
cantități variabile
-
poziționare optimă față de arzătoare
Această funcționalitate contribuie la gătire omogenă și randament ridicat în utilizare continuă.
Construcție din oțel inoxidabil
Carcasa realizată din oțel inoxidabil oferă:
-
rezistență ridicată la temperaturi înalte
-
igienă și curățare ușoară
-
durabilitate în exploatare intensă
Construcția este adaptată utilizării zilnice în regim horeca.
Specificații tehnice
-
Tip echipament: Aparat kebab / shaorma
-
Configurație: Motor sus
-
Număr arzătoare: 4
-
Sistem siguranță: Supapă cu magnet
-
Ax: Reglabil
-
Material carcasă: Oțel inoxidabil
-
Alimentare: Gaz natural sau GPL
-
Consum gaz natural: 1,48 mc/h
-
Consum gaz GPL: 1,09 mc/h
-
Putere: 14 kW
-
Dimensiuni: 630 × 830 × 1163 mm
-
Greutate: 34 kg
Concluzii
Aparatul pentru kebab și shaorma cu 4 arzătoare și motor sus oferă putere ridicată, siguranță și control precis al gătirii, fiind o soluție eficientă pentru prepararea uniformă a cărnii în cantități mari.
