Tavă din inox perforată tip GN 1/1 cu adâncime de 20 mm
Tava din inox perforată tip GN 1/1 cu adâncime de 20 mm este concepută pentru utilizare zilnică în restaurante, hoteluri, cantine și unități de catering, fiind ideală pentru preparate care necesită ventilație, scurgere eficientă a lichidelor și gătire uniformă la abur.
Format standard GN 1/1
Datorită formatului GN 1/1, tava este compatibilă cu o gamă largă de echipamente HoReCa, precum:
-
cuptoare
-
bain-marie
-
mese calde
-
vitrine și linii de autoservire
Standardizarea GN permite integrarea rapidă în orice flux de lucru.
Construcție perforată din inox
Realizată din oțel inoxidabil perforat, tava oferă:
-
drenaj optim al lichidelor
-
circulație eficientă a aerului și aburului
-
igienă ridicată și curățare ușoară
Construcția perforată este ideală pentru gătire la abur, scurgerea excesului de lichid și menținerea texturii preparatelor.
Rezistență termică extinsă
Tava suportă temperaturi cuprinse între -30 °C și +400 °C, fiind potrivită pentru:
-
congelare
-
refrigerare
-
gătire la temperaturi ridicate
Această versatilitate o face utilă în multiple etape ale procesului de preparare.
Capacitate și dimensiuni
Cu o adâncime de 20 mm și o capacitate de 2,8 litri, tava este potrivită pentru porții mici și medii, optimizând spațiul și manipularea în bucătărie.
Specificații tehnice
Tip produs: tavă din inox perforată
Standard: GN 1/1
Adâncime: 20 mm
Capacitate: 2,8 litri
Material: oțel inoxidabil
Rezistență termică: -30 °C / +400 °C
Dimensiuni: 530 × 325 × 20 mm
Greutate: 0,76 kg
Concluzii
Tava din inox perforată GN 1/1 cu adâncime de 20 mm este o soluție practică și durabilă pentru bucătării HoReCa, oferind compatibilitate GN, gătire uniformă, scurgere eficientă și rezistență termică ridicată.
