Modul cald self-service pentru 4 GN 1/1 Empero
Modulul cald self-service pentru 4 GN 1/1 Empero, tip bain-marie, este destinat menținerii preparatelor calde în zone de autoservire, fiind ideal pentru linii de servire din restaurante, cantine și unități HoReCa. Echipamentul oferă control termic precis, acces facil pentru clienți și o organizare eficientă a preparatelor.
Construcție din oțel inoxidabil
Echipamentul este realizat cu corp și cuvă din oțel inoxidabil, asigurând:
-
rezistență la coroziune
-
igienă ridicată
-
ușurință în curățare
-
durabilitate în utilizare zilnică
Construcția este adecvată mediilor cu trafic intens și cerințe ridicate de igienă.
Capacitate și configurație GN
Modulul este configurat pentru 4 GN 1/1, cuvele nefiind incluse.
Sistemul bain-marie permite menținerea uniformă a temperaturii, fiind potrivit pentru preparate calde servite în regim de autoservire.
Suprastructură cu geam frontal
Echipamentul este dotat cu suprastructură cu geam frontal drept, cu rol de:
-
protecție a preparatelor
-
vizibilitate clară pentru clienți
-
prezentare ordonată în linia de servire
Control termostatic al temperaturii
Controlul termostatic permite reglarea și menținerea temperaturii dorite în funcție de tipul preparatelor, asigurând funcționare constantă și adaptare ușoară la cerințele de servire.
Sistem de scurgere și întreținere facilă
Modulul este echipat cu robinet de scurgere a apei, care facilitează:
-
golirea rapidă a cuvei
-
întreținerea zilnică
-
curățarea eficientă a echipamentului
Alimentare electrică
Echipamentul funcționează la alimentare electrică 220 V și are o putere de 3,5 kW, fiind adaptat utilizării continue în linii de autoservire.
Specificații tehnice
Tip echipament: Modul cald self-service bain-marie
Capacitate: 4 GN 1/1 (cuve neincluse)
Structură: Pe dulap deschis
Suprastructură: Geam frontal drept
Control: Termostatic
Cuva: Oțel inoxidabil
Robinet scurgere: Da
Corp: Oțel inoxidabil
Alimentare: 220 V
Putere: 3,5 kW
Dimensiune externă: 1500 × 790 × 850 / 1290 mm
Concluzii
Modulul cald self-service pentru 4 GN 1/1 Empero este o soluție eficientă pentru autoservire, oferind menținere constantă a temperaturii, construcție durabilă din inox și configurație GN adaptată servirii în linii moderne de servire.
