Grătar pe gaz cu rocă vulcanică, model de banc linia 700
Grătarul profesional cu rocă vulcanică este conceput pentru gătire intensivă și uniformă în bucătării HoReCa, oferind performanță constantă, siguranță în exploatare și aromă autentică preparatelor. Construcția integrală din oțel inoxidabil și formatul de banc îl recomandă pentru integrarea în linia modulară 700, fiind ideal pentru restaurante, fast-food-uri și bucătării comerciale.
Construcție profesională din inox
Grătarul este realizat pentru utilizare zilnică intensivă:
-
structură integrală din inox, rezistentă la temperaturi ridicate
-
panou superior presat, fără îmbinări dificil de curățat
-
suduri laser, pentru durabilitate și igienă superioară
-
design compact, optim pentru montaj pe banc
Performanță de gătire cu rocă vulcanică
Sistemul de gătire cu rocă vulcanică asigură distribuție uniformă a căldurii:
-
putere totală: 5,5 kW
-
1 arzător performant, pentru încălzire rapidă
-
rocă vulcanică, pentru stabilitate termică și aromă autentică
-
aprindere piezo-electrică, pentru pornire rapidă
-
robinet cu termocuplu și valvă de siguranță, pentru oprirea automată a gazului
Funcționalitate și utilizare profesională
Grătarul este potrivit pentru o gamă largă de preparate:
-
carne, pește, legume și produse fast-food
-
drenaj natural al grăsimilor prin roca vulcanică
-
integrare facilă în linia modulară 700
-
model de banc, fără necesar de dulap inferior
Alimentare și consum
-
alimentare: gaz natural / GPL
-
consum gaz natural: 0,31 – 0,58 m³/h
-
consum GPL: 0,228 – 0,434 kg/h
-
racord gaz: Ø 1/2″
Specificații tehnice
-
Dimensiuni: 400 × 730 × 280 mm
-
Greutate: 56 kg
-
Putere: 5,5 kW
-
Tip echipament: grătar pe gaz cu rocă vulcanică
-
Configurație: model de banc, linia 700
-
Certificări: CE
Concluzii
Grătarul pe gaz cu rocă vulcanică, model de banc din linia 700, este o soluție eficientă, robustă și sigură pentru bucătăriile HoReCa. Oferă gătire uniformă, aromă autentică și fiabilitate ridicată, fiind ideal pentru utilizare intensivă și integrare în linii profesionale modulare.
