Fry-top pe gaz neted și striat cu suport, linia 700
Fry-top-ul profesional neted și striat cu suport este conceput pentru bucătării HoReCa care necesită versatilitate, performanță ridicată și durabilitate. Suprafața de gătire 1/2 netedă + 1/2 striată, realizată din oțel turnat, permite prepararea eficientă a cărnii, legumelor, burgerilor și produselor fast-food. Setul include suport profesional din inox AISI 304, compatibil cu echipamentele de banc din linia 700.
Construcție profesională din inox AISI 304
-
fry-top și suport realizate integral din inox AISI 304
-
finisaj Scotch Brite, pentru igienă și întreținere ușoară
-
margini tăiate laser la 90°, pentru integrare perfectă în linia de gătit
-
structură dublă, robustă, destinată utilizării zilnice intensive
-
uși frontale cu închidere magnetică și mânere ergonomice pe suport
Performanță de gătire și siguranță
-
suprafață de gătire mixtă: 1/2 netedă + 1/2 striată
-
placă din oțel turnat de 15 mm, cu distribuție termică uniformă
-
putere totală: 15 kW
-
aprindere piezo-electrică
-
valve cu termocuplu, pentru siguranța flăcării
-
rezervor colectare ulei de 1,8 l, detașabil
Suport profesional inclus
-
dimensiuni suport: 800 × 600 × 570 mm
-
compatibil cu echipamentele de banc din seria 700
-
structură dublă, pentru stabilitate și durată mare de viață
-
realizat integral din inox AISI 304
-
greutate netă suport: 22 kg | greutate brută: 30 kg
Alimentare și consum
-
alimentare: gaz natural (G20) / GPL (G30)
-
consum gaz natural: 1,588 m³/h max / 0,833 m³/h min
-
consum GPL: 1,183 kg/h max / 0,621 kg/h min
-
racord gaz: R 1/2″
Specificații tehnice fry-top
-
Dimensiuni: 800 × 730 × 280 mm
-
Greutate netă: 81 kg
-
Tip echipament: fry-top profesional pe gaz cu suport
-
Certificări: CE
Concluzii
Fry-top-ul neted și striat cu suport, din linia 700, este o soluție profesională completă pentru gătire intensivă în HoReCa. Construcția din inox AISI 304, puterea ridicată, suprafața mixtă și siguranța în exploatare îl recomandă pentru restaurante și bucătării comerciale care urmăresc eficiență, fiabilitate și rezultate constante.
