Fry-top pe gaz dublu striat, de banc, 800
Fry-top profesional pe gaz, în configurație dublă striată, tip de banc, conceput pentru bucătării HoReCa care necesită prăjire intensivă, control precis al temperaturii și rezultate constante. Este ideal pentru prepararea cărnii, peștelui și a produselor care necesită marcaj uniform tip grătar.
Construcție robustă și igienică
Echipamentul este realizat integral din oțel inoxidabil, oferind rezistență ridicată, igienă optimă și durabilitate în exploatare zilnică. Designul ergonomic permite integrarea facilă în orice linie profesională de gătit.
Suprafață de gătire dublă striată
Fry-top-ul este echipat cu placă de gătire dublă striată, cu suprafață omogenă, ideală pentru preparate ce necesită evacuarea eficientă a grăsimilor și gătire uniformă. Zonele de gătire independente asigură flexibilitate maximă în utilizare.
Control termic precis
Echipamentul este dotat cu termostat pentru controlul temperaturii, asigurând stabilitate termică și rezultate constante. Funcționarea pe gaz permite încălzire rapidă și randament ridicat în regim profesional.
Curățare ușoară și siguranță în exploatare
Fry-top-ul dispune de:
-
Canal colector de grăsime, pentru evacuarea eficientă a reziduurilor
-
Suprafață de gătire ușor înclinată, ce facilitează curățarea
-
Robinet de gaz cu ventil de siguranță, pentru utilizare sigură
-
Picioare reglabile, pentru stabilitate perfectă pe bancul de lucru
Specificații tehnice
-
Tip echipament: Fry-top profesional pe gaz, de banc
-
Configurație: Dublu striat
-
Dimensiune externă: 800 × 730 × 285 mm
-
Dimensiune placă: 795 × 490 mm
-
Putere gaz: 12 kW
-
Racord gaz: 3/4”
-
Material carcasă: Oțel inoxidabil
Concluzii
Fry-top-ul pe gaz dublu striat, de banc, este o soluție compactă, puternică și fiabilă, ideală pentru bucătării profesionale care necesită viteză, control termic precis și exploatare sigură, într-o construcție profesională din inox.
