Friteuză profesională pentru gogoși pe gaz, capacitate 21 litri
Friteuza profesională pe gaz pentru gogoși, cu capacitate de 21 litri, este destinată unităților HoReCa cu producție intensă și constantă, precum cofetării, patiserii, fast-food și street-food. Datorită arzătoarelor de înaltă performanță, zonei reci ample și controlului termostatic dublu, asigură prăjire uniformă, consum optim de ulei și siguranță ridicată în exploatare.
Performanță profesională de prăjire
Echipamentul este optimizat pentru randament ridicat:
-
Arzătoare de înaltă performanță, pentru încălzire rapidă și stabilă
-
Supapă termostatică reglabilă până la 190 °C, pentru control precis
-
Termostat de siguranță la 230 °C, pentru prevenirea supraîncălzirii
-
Zonă rece amplă, care împiedică arderea reziduurilor și prelungește durata de viață a uleiului
Siguranță și control complet
Friteuza oferă un nivel ridicat de siguranță în utilizare:
-
Aprindere piezo-electrică cu baterie
-
Supape de siguranță și flacără pilot, pentru control sigur al gazului
-
Compatibilitate gaz natural și GPL
-
Setată standard pentru gaz natural G20
-
Kit duze GPL G30 inclus
Construcție profesională pentru utilizare intensivă
Construită pentru exploatare continuă:
-
Rezervor din oțel inoxidabil AISI 304
-
Coș cromat cu mâner ergonomic
-
Filtru cromat
-
Țeavă de scurgere a uleiului cu extensie, pentru golire rapidă și curată
Capacitate și dimensiuni funcționale
-
Capacitate ulei: 21 litri
-
Dimensiuni baie: 610 × 343 mm
-
Dimensiuni coș: 575 × 302 × 70 mm
-
Dimensiuni externe: 700 × 650 × 430 mm
Specificații tehnice
-
Tip echipament: friteuză profesională pentru gogoși
-
Alimentare: gaz (G20 standard / G30 cu kit inclus)
-
Putere: 18 kW
-
Capacitate ulei: 21 litri
-
Zonă rece: da
-
Temperatură de lucru: până la 190 °C
-
Termostat de siguranță: 230 °C
-
Aprindere: piezo-electrică cu baterie
-
Material rezervor: oțel inoxidabil AISI 304
-
Greutate: 39 kg
-
Dimensiuni: 700 × 650 × 430 mm
Concluzii
Friteuza pe gaz pentru gogoși, 21 litri, este soluția ideală pentru producție mare, oferind prăjire uniformă, costuri reduse de exploatare și siguranță maximă. Zona rece, arzătoarele performante și sistemele complete de protecție o recomandă pentru utilizare profesională intensivă.
