Divizor de aluat pentru panificație semiautomat 20 diviziuni 150–1000 g Mac Pan
Divizorul semiautomat Mac Pan este un echipament esențial pentru brutării și laboratoare de patiserie, asigurând porționarea rapidă, uniformă și igienică a aluatului. Cu o capacitate de producție de până la 2400 bucăți/oră, permite obținerea unor diviziuni rotunde precise, cu greutăți cuprinse între 150 și 1000 g, fiind potrivit pentru o gamă largă de produse de panificație.
Performanță și funcționalitate
Echipamentul oferă control precis și productivitate ridicată:
-
20 diviziuni semiautomate, cu formă rotundă
-
sistem hidraulic pentru presare și tăiere uniformă
-
control complet prin joystick: presare, tăiere și curățare cuțite
-
posibilitate de memorare a până la 10 programe
-
capacitate ridicată de 2400 bucăți/oră, ideală pentru producție intensivă
Construcție igienică și rezistentă
Divizorul este construit din materiale durabile, certificate pentru contact alimentar:
-
ramă din oțel galvanizat, sudat electric
-
carcasă din oțel vopsit, rezistentă la uzură
-
cuvă și cuțite din oțel inoxidabil AISI 304
-
prese și componente de contact realizate din polietilenă alimentară PE500 și PETG
-
suprafață interioară a capacului din polietilenă alimentară, pentru siguranță maximă
Siguranță și fiabilitate
Echipamentul este proiectat pentru exploatare profesională continuă:
-
structură robustă, destinată utilizării intensive
-
sistem automat de presare și tăiere, cu întreținere minimă
-
materiale certificate pentru contact alimentar, care asigură igienă, durabilitate și siguranță
Date tehnice
Număr diviziuni: 20 (150–1000 g)
Capacitate: 2400 bucăți/oră
Alimentare: 220 V
Putere: 0,75 kW
Dimensiuni: 660 x 700 x 1100 mm
Greutate: 210 kg
Concluzii
Divizorul semiautomat Mac Pan cu 20 diviziuni este alegerea ideală pentru brutăriile care caută un echipament robust, rapid și igienic, capabil să gestioneze volume mari de producție cu precizie și eficiență ridicată. Datorită sistemului hidraulic, a controlului avansat și a construcției durabile, echipamentul oferă performanță constantă în exploatarea zilnică.
