Dulap refrigerare 700 lt Gastro/Patiserie – versatil și profesional
Dulapul profesional de refrigerare 700 litri Gastro/Patiserie este proiectat pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, oferind răcire constantă, igienă maximă și flexibilitate în funcție de tipul de produse depozitate. Conceput pentru funcționare tropicalizată, acest model garantează eficiență energetică și fiabilitate chiar și în condiții de lucru solicitante.
Caracteristici principale
-
Capacitate totală: 700 litri
-
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
-
Două configurații posibile:
-
Mod gastronomie: 3 grile plastifiate GN 2/1
-
Mod patiserie: sistem complet pentru 5 tavi 600×400 mm (până la 21 nivele, distanță 65 mm între tavi)
-
-
Panou de comandă electronic cu sondă de temperatură pentru reglaj precis
-
Refrigerare tropicalizată, funcționează eficient la +30°C și 60% umiditate ambientala
-
Ideal pentru HoReCa, cofetării și laboratoare de producție alimentară
Performanță și eficiență
-
Izolație de 60 mm pentru menținerea temperaturii constante
-
Răcire ventilată pentru distribuție uniformă a frigului
-
Sistem de oprire automată a ventilatorului la deschiderea ușii
-
Dezghețare și evaporare a apei de condens automate
-
Refrigerant ecologic R452a, cu impact redus asupra mediului
-
Consum redus de energie datorită controlului electronic de precizie
Construcție și materiale
-
Interior și exterior din otel inoxidabil AISI 304, igienic și durabil
-
Spate exterior din otel galvanizat pentru rezistență suplimentară
-
Colțuri interioare rotunjite pentru curățare ușoară
-
Picioare reglabile din inox pentru stabilitate perfectă
-
Design robust și profesional, adaptat utilizării intensive
Date tehnice
-
Capacitate: 700 litri
-
Temperaturi de lucru: 0…+10°C
-
Refrigerant: R452a
-
Izolație: 60 mm
-
Răcire: ventilată, tropicalizată
-
Control: electronic cu sondă
-
Alimentare: 220 V
-
Putere: 0,29 kW
-
Dimensiuni: 710 × 800 × 2030/2105H mm
-
Configurație: GN 2/1 (gastronomie) sau 600×400 mm (patiserie)
Concluzie
Dulapul de refrigerare 700 litri Gastro/Patiserie oferă versatilitate, performanță și igienă pentru profesioniștii care au nevoie de soluții flexibile atât pentru gastronomie, cât și pentru patiserie. Asigură răcire uniformă, control precis și adaptabilitate la orice tip de produs.
